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翠湖酒店投入数百万元“技改”

2015/11/16 9:37:42
今年9月,中维酒店品牌旗下的翠湖宾馆投入数百万进行客房“技改”,保证高端客户有良好体验。可见,对于像翠湖宾馆这类占据优势地理位置的老牌高端星级酒店,其客房收入仍占据主要比重。

“做不做餐饮或者餐饮是不是重点,应由酒店的风格和所在位置来决定。”中维酒店管理有限责任公司发展策划总监汤娉莉说,一些酒店房费贡献的比例占到70%,最多可达到80%;也有的客房跟餐饮收入比例是“一半一半”,不能一概而论。

翠湖宾馆仍以客房收入为主,客房收入占到酒店总收入70%。汤娉莉分析说:“翠湖宾馆有很好的地理位置,依托优美怡人的翠湖景色,吸引了大批高品质客人入住。如此一来,也导致翠湖宾馆餐饮体量变小,宴会厅面积也不像其他连锁酒店那么大,从空间布局来说,客房运营能力要远远超过餐饮运营能力。”

客房运营仍是主力,这并不意味着翠湖宾馆管理层就可以“坐享其成”。今年9月24日,翠湖宾馆投入了数百万元革新了客房换气系统,引进了一套中央客房净空增氧系统,能改善客房空气质量,增加湿度和氧气含量,达到助眠的作用。

“客源稳定,为什么翠湖宾馆还要投入这几百万来革新换气系统?是因为很多高品质客人对酒店的期望值会与日俱增,必须要满足他们的体验需求。在酒店业竞争日趋严峻的时代,没有酒店可以坐享其成。”汤娉莉说。
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