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生活方式的风口上 什么酒店能够迎风起舞?

2015/12/4 15:12:44
虽然生活方式这个容器用起来很顺手,但是物极必反,又何况那些根本就无物的,所以一切还是要回归本质,真正做好自己的产品。

  2015年对于中国旅游住宿业而言是变革的一年。客栈民宿、长短租公寓等非标住宿形态不断对传统酒店市场造成冲击。酒店业本身的职能也从传统的住宿形态向旅游目的地转变,酒店卖的已经不仅仅是客房,而是生活方式。这是否会成为未来酒店行业发展的主流?

  旅游行业走俏 酒店不止于酒店

  随着人们生活水平的提高,酒店正式进入“买方市场”时代,打造什么产品完全由消费者决定。因为只要是消费者觉得好的产品才是好的。那么现在的消费者都关注什么?

  中国旅游研究院院长戴斌表示“现在消费者已经不再满足‘干净的床、热水沐浴、快速接入的wifi’了,他们希望有更多的消费体验,希望在住宿中有更多的心理体验和情感投射,包括历史文化,当代生活,以及群体的交流与分享”。在硬件的服务之外,消费者越来越注重情感上的诉求,获得参与感和认同感。换言之,现在酒店已经不止于酒店,而是成为满足消费者情感需求的一个场所。

  酒店“被”要求成为生活方式倡导者

  王健林将酒店定义为是世界上最奢侈的物品,其次才是飞机和游艇。这个奢侈一方面说的是投资成本,另一方面是情感寄托,很多人就喜欢过一天酒店生活,圆自己的一个公主或是王子的梦。而现在酒店则意味着更多,可能是一个派对的主办地、“宅度假”的最佳场所、旅游目的地等等。所以人们选择酒店的标准和过去已经大不相同。

  喜达屋酒店与度假酒店国际集团特色精选品牌高级副总裁白恩宁曾在采访中表示,“通过我们之前在中国进行的市场调研,我们发现有一群人在网上搜索和选择酒店时,会偏向注重健康、注重环保、注重平衡的生活方式的酒店品牌。”所以很多酒店都“被迫”成为生活方式的倡导者或是在自己的酒店中推行生活方式类项目以满足消费者的需求。

  2015年,喜达屋就在亚太区引进了源宿品牌,这个品牌与喜达屋旗下早前进入中国的品牌完全不同,它主打绿色环保,目标客户群为讲求环保态度、追求高科技的新生代旅行者。只要热衷环保的人在经济条件允许的情况下都愿意体验,因为两者理念契合。喜达屋旗下的W酒店则很早就在推行环保的项目。这既是品牌定位的表达也是低碳环保生活方式的倡导,基于这样的前提,源宿获得了一大票热爱环境的粉丝。

  而在中国“疯狂发展”的中档酒店,几乎每一个都是生活方式的衍生品。其中锦江都城酒店就以“生活美学家,我的生活方式”为品牌理念,致力于为人们创造一种回归本真的生活方式,让客人在每一家锦江都城酒店都能得到自我本真需求的满足----倾诉、尊处、臻美。他们定期举行社交时光主题活动,利用线下活动加强和客人之间的互动,演绎回归本真的生活方式,以丰富自己的品牌文化。

  对此,江苏九洲环宇商务广场常务副总经理方世宏表示:“其实酒店本来就是时尚的领跑者,很多表现形式就是生活方式的体现,但是现在这个概念被具体提出来了,成为品牌包装的一部分。”

  风口上的猪真的能飞起来?

  生活方式已经成为现在酒店的标配,不管是酒店的品牌特质还是活动的性质。在这个强体验感的时代,酒店在硬件设施之外能给客人带来什么确实十分重要。那么未来所有的酒店都会成为生活方式倡导者?华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示:“酒店业以住宿为本的主流是不会改变的。向生活方式目的地发展的趋势只是市场细分化的表现,主流不会因此而改变。”换言之,这只是酒店挖掘细分市场的切入口。

  在这个切入口上,酒店正在为自己的客群量身定制产品,而生活方式无疑是最好的一个容器。正如四季酒店亚太区酒店营运高级副总裁William Mackay表示,“随着我们业务的增长和宾客本身的变化,我们在不断对服务与产品进行创新,企图将我们的产品与他们关联起来,而生活方式则是最好的结合点。”但是这个结合点再好也是建立在酒店细节上的服务上的。生活方式酒店可以说是为现在千店一面的酒店带来不一样的体验,但是这仅仅是一个风口,至于你站在这里能不能随风起舞,那又另当别论了!因为生活方式概念如何细化落地是一个大问题。

  虽然生活方式这个容器用起来很顺手,但是物极必反,又何况那些根本就无物的,所以一切还是要回归本质,真正做好自己的产品。正如州逸酒店和度假村集团信息技术副总裁朱明生所说对于酒店来说,最可怕的事情不是OTA垄断客源,而是你自己的服务员连路都不会走,话都不会说,管理一塌糊涂。
广州华钜君悦酒店编辑整理

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酒店区域:花都
酒店地址:中国 · 广东省 · 广州 · 花都 · 花都区迎宾大道399号(迎宾大道清莲路交汇处)